先日、宗像市へ遊びに行った際に、

そう言えば、宗像市に天然酵母で身体に優しいパンを作っていると評判の
パン屋さんがあったなぁ〜、

と思い出し、

確か、マルキョウの一角だとママ友さんが言っていたところまで思い出し、
車で少し回り道して、立ち寄ってみました。

マルキョウ宗像_400

場所は、東郷橋近くのマルキョウと本当に同じ敷地内。

トイチ店舗一角_400

ここにあると知っていないと、
ちょっと分かりにくいかなぁという感じでしたが、
「国産小麦、天然酵母ベーカリー トヰチ屋」という旗に
ここだ!ここだ!と嬉しくなり、店内に入ってみました。

トイチ外観ななめ_512

夕方だったので、
レジ横のショーケース一列にしかパンは残っておらず、
惣菜系のパンやプチパン類なども売り切れでしたので、
大量生産系のベーカリーではなく、
丁寧に時間をかけて作られたパンが、
よく売れているんだろうなぁという印象。

と言いつつも、前日焼かれた食パン(ハード系?)
2割引で売られていたので、 まずは、それをゲット^^♪
定価は280円だったと思います。

トイチ食パン_400

翌日トーストして食べると、
家のホームベーカリーで焼いたような、
噛みごたえのある食パンで、薄味でした。
バターや塩分、糖分などは控えめで作られているんじゃないかなぁと、
安心して食べられ、しかも、もちもちと、かなり腹持ちする感じで、
通常は、食パン2枚食べないとお腹いっぱいにならない私の胃袋が、
トヰチさんの食パンは、1枚で満足しました(笑)。

その他、地元宗像の大豆で作られたクリームパンと
小さなプチパンのセットを子供のおやつに買いました。

トイチプチパン_400
ほうれん草やパンプキンを練りこんだプチパン

宗像クリームパンは、小ぶりの割に170円とちょっと高い気もしましたが、
中のクリームは、甘さ控えめでとても上品な味。

トイチクリームパン外観_400

なんと言うのか、バニラエッセンスなどの香料の味がしない、
きな粉をほうふつとさせる、素材の良さを感じさせる
ママの手作りという味わいのクリームパンでした。

トイチクリームパン_400

トヰチ屋のパンは、美味しいだけではなくて、
少しでも体に良いものをと気を配られて作られているそうで、
どのパンも、国産小麦天然酵母を使って焼かれているそうです。

調理パンに使われるベーコンやソーセージなども、
合成保存料・着色料・発色剤・アミノ酸系調味料を使用していない
グリーンコープのものを使われていたり、
地産地消、脱・食品添加物を目指されていらっしゃるそうで、
子供の軽食にも安心して食べさせられそうで、嬉しいです☆

豆乳ロールやバターロールなどは100円以下、
ベーグルや練乳クリームパンなどの札も130円前後であり、
これらも売り切れていたのですが、あれば買っていたと思います。

ところで、トヰチ屋さんのお隣には、
お魚屋さんもあったのですが、
ココのお魚屋さんは、朝行くと、鮮度の良いお魚が
安く手に入ることが多いと聞きました!

トイチ肉屋魚屋_400

家族皆、お魚好きなんですが、お刺身にもなるくらい鮮度がよくて
リーズナブルなお魚を探すのには、いつも苦労しています。
マルキョウ一角は、色々と美味しそうなお店があって、
宗像、いいですね^^


店名 天然酵母ベーカリー トヰチ屋(といちや)
住所 宗像市東郷1169(マルキョウ宗像店敷地内)
電話 0940-35-5575
営業時間 9:30〜18:30
定休日    火曜日
駐車場  有り


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