福岡市東区松崎にある、国産小麦パンで有名なベーカリー「フルフル」。
雑誌などでもよく紹介されている大人気のパン屋さんですね。

フルフル看板

場所は、国道3号線からちょっと入ったところにありますので、
バイパスを通った際には、必ずと言っていいほど、寄ってしまいます。
(火の見下交差点の信号が目印)。

福岡界隈では昔からある有名なパン屋さんなのですが、
今の社長は四代目なのだとか。
フルタパンの直営店だと後で知ったのですが
(それで、フルフルか!)、老舗なんですねぇ。

フルフル

先日、月間はかたの4月号を何気なく読んでいたところ、
社長のインタビューが載っていました。

多くのお店で見かけるようになった明太フランスパン
あれを最初に作られたのが、フルフルなんですね!
ここの明太フランスは、冷えても生臭くなくて、とても美味しく好きでした。

昔行った時は、よく売り切れていて、
「焼き上がりました〜」という店員さんの掛け声とともに、
トレーに乗った明太フランスが運ばれてくると、
店内で行列を作っているお客さんが次々に手を伸ばして、
買い求めていた覚えがあります。

良い材料を使い、満足のいく完成形のパンを出したいとの思いから、
安い値段で提供できないことや、イートインコーナー無料で飲めていたコーヒーを
有料にしたことなどに対する社長のお考えや思いを、雑誌では語られていましたよ。

そうなんですよ〜!
フルフルイートインコーナーでは、
小さな紙コップに無料でコーヒーを頂けましたので、
以前は、よく、パンを買っては車中に持ち帰り、
仕事の帰りなどに、ちょっとしたおやつタイムを楽しんでいました。

しかし、先月、久しぶりにフルフルに立ち寄ったところ、
夕方遅かったこともあり、いつも自宅用に購入している
食事系の食パンやソフトフランスパンが売り切れていたり、
無料で飲めていたコーヒーが、一杯100円になっていたので、
ちょっぴり、ガッカリしていたのです(笑)。

それで、子供たち用に、ミニおやつパンを数点買い求め、
私自身は、スイート系が食べたい気分でしたので、
チョココロネとコーヒーを買って、そのままおやつタイムにしたのですが、

フルフルチョココロネ

コーヒーは、有料になった分、コンビニコーヒーのように、
紙コップも丈夫なものになっていて、量もたっぷり、
味もとっても美味しかったです^^

うん、これで100円なら、イイですね♪

そして、そうそう、これを最初に書かなくてはいけなかったのですが、
パン屋さんの位置が、お隣にずれていて、何だかちょっぴり
雰囲気が変わっていたんです。店内も、広くなっていたように思います。

フルフル新店舗

建物が新設されたのかな?
そして、元々ベーカリーがあった場所は、
九州各地の美味しいものを取りそろえた「フルフルこめこキッチン」なるお店になっていて、
野菜や果物、乳製品などが売ってありました。
奥には、レストランのように、食べるスペースも。

フルフル米粉キッチン

そのこめこキッチンとベーカリーの間では、
米粉で作った「ふるまーじゅ」というチーズケーキも売ってありました。
この、ふるまーじゅ、九州産米粉と、北海道産牛乳で作られたクリームチーズを材料に、
しっとり濃厚なチーズケーキに出来上がっているそうで、かなり惹かれたのですが、
時間もあまりなかったことから、その日は素通りしてしまいました。

フルフルチーズカステラ

自宅に戻り、メーカーホームページを見てみたところ、
ベーカリーやお店全部で、Full Full Village(フルフル ヴィレッジ)として、
リニューアルされていたようですね。

→http://www.full-full.jp/

国産小麦九州産米粉にこだわったパンを食べられるのって、
日本人として、嬉しいことだなぁと思いますし、
そういう企業の姿勢を、応援したいな〜と思いました。

そうそう、企業の姿勢と言えば、写真は撮り忘れたのですが、
ベーカリー内には、キッズスペースも設けられていましたので、
子供たちを遊ばせながら、大人はゆっくりとパンの品定めが出来るところも、
フルフルのいいところですね^^


国産小麦パン工房 Full Full(フルフル)
福岡市東区松崎2丁目15-22 / TEL:092-671-9663
営業時間:7:00~18:00 / 定休日:毎週火曜日


福岡のパンとお菓子の小さなお店

ウォーカームック 福岡のおいしいパン屋さん 61806-07

スポンサーリンク


みなさん、どこに出かけているのか、人気ブログランキングで
↓チェックしてみましょう。